本會附屬曙光中心日前舉辦「樂在暑假 ─ 小小披薩師」活動，活動旨在透過製作披薩的過程，增加親子間的合作與溝通機會，提升親子關係。

活動當天，小朋友帶着期待走進烘焙工場。雖然對各種烹飪用具感到新奇，但在烘焙導師的引導下，他們能專心聆聽材料準備與製作步驟，並與家長一起逐步完成披薩製作。孩子們勇於嘗試每個步驟，從揉麵團、塑形到裝飾，最終親手完成一份有溫度且美味的披薩，整個過程中，家長與孩子的合作十分緊密。

活動結束後，有家長反映，小朋友平日因觸覺敏感而不喜歡黏稠食物或弄髒雙手，但透過此次烘焙，他們能接觸不同食材，觀察食材的變化，如面粉變成麵團，再塑形成不同形狀並進行裝飾，孩子們在探索食材的過程中感受到新奇與樂趣，也逐漸減少了觸覺敏感的不適感。

綜合而言，親子烘焙活動不僅有效提升親子間的互動與親密度，也促進孩子的認知發展與精細動作能力，使孩子能更穩定地掌握手部操作技能，同時享受烘焙帶來的樂趣。

大家認真地觀察導師示範製作披薩工序

聽完導師的講解，我地真係可以自己整到一個披薩嫁

睇下，披薩真係好看又好香!

我哋試食下先~